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2019餐饮行业三大新机遇！ 2019-02-15
从去年7月起，很多餐饮企业的业绩都开始严重下滑。不管是刚入门的餐饮小白，还是20年的餐饮老炮，在现实的打压下，都变得很迷茫。曾经笃信的爆品战略、进军商场、外卖红利好像... -
顾客给餐厅差评，这样做下次顾客还会来 2018-12-15
【王华峰肉夹馍】1位满意的顾客会引发8位潜在的顾客，1位不满意的顾客则会影响17个人的光顾意愿。这就是我们常说的餐厅差评1=17的传播公式。 特别是越来越多的人习惯吃饭前先上网... -
餐厅+小卖柜，打造全时段餐饮，真的能提高销售 2018-12-13
【王华峰肉夹馍】 餐饮 行业，是众所周知的红海市场，竞争之激烈有目共睹。据《中国餐饮报告 2018 》指出，我国 2017 年年底比年初新增了 311 万家餐厅，但餐饮门店的关店数是开店数... -
2019餐饮营销节点日历，早作准备早受益！ 2018-12-11
【王华峰肉夹馍】每逢节日必借势，借势节日进行营销已是品牌的常态。 站在2018的年末回首过去一年 餐饮 界的跌宕起伏，有兴有衰。总结来说大盘走势还是比较可以的，但局部品类仍... -
年底餐厅优秀员工要离职？3个秘诀帮你留住他 2018-12-08
【王华峰肉夹馍】一年将至，又到了许多 餐饮 老板头疼的时候，在这个喜庆的日子里，餐饮老板们不得不面对人才流失的烦恼，更让人心烦的是，出走的员工，很可能是平时表现比较... -
餐厅裂变营销这样做，客流会不断增长 2018-12-04
今天我们所有人都处在一个社交商业时代，流量结构彻底被变化。每个人都拥有自己的用户池，这个用户池存在于熟人和半熟人关系链中。 腾讯曾官方公布了一个数字，微信用户获取信... -
做餐饮必须要弄懂的关于餐饮店利润的这9条知识 2018-12-01
【王华峰肉夹馍】不得不说，当今 餐饮 行业有一个很不好的现状：多数餐饮店老板的专业知识不够。 他们对餐饮行业了解得不够通透，甚至连一些基本的知识都不懂得，很多都是头脑... -
三种深谋远略的营销手段，想赚钱的餐饮人必学 2018-11-28
【王华峰肉夹馍】为什么有人开 餐饮 店能发家致富，有人开餐饮店只能勉强维持？ 餐饮店能否赚钱，在于你是否能看出顾客的需求。不赚钱人认为顾客只是来吃，只想着如何让菜品好... -
摆盘与餐厅利润和形象挂钩，餐饮人了解多少？ 2018-11-27
大头鬼你如果... -
2019年哪些品类和模式将成为风口？ 2018-11-19
【王华峰肉夹馍】什么是风口，简单地讲 收入增长速度飞快，势不可挡。 餐饮 的风口品类借势而为，往往发展迅速，餐饮的企业规模和营业利润能够在较短时间内实现增幅。 在餐饮界...
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