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  • 2019餐饮行业三大新机遇! 2019-02-15

    2019餐饮行业三大新机遇!
    从去年7月起,很多餐饮企业的业绩都开始严重下滑。不管是刚入门的餐饮小白,还是20年的餐饮老炮,在现实的打压下,都变得很迷茫。曾经笃信的爆品战略、进军商场、外卖红利好像...
  • 顾客给餐厅差评,这样做下次顾客还会来 2018-12-15

    顾客给餐厅差评,这样做下次顾客还会来
    【王华峰肉夹馍】1位满意的顾客会引发8位潜在的顾客,1位不满意的顾客则会影响17个人的光顾意愿。这就是我们常说的餐厅差评1=17的传播公式。 特别是越来越多的人习惯吃饭前先上网...
  • 餐厅+小卖柜,打造全时段餐饮,真的能提高销售 2018-12-13

    餐厅+小卖柜,打造全时段餐饮,真的能提高销售
    【王华峰肉夹馍】 餐饮 行业,是众所周知的红海市场,竞争之激烈有目共睹。据《中国餐饮报告 2018 》指出,我国 2017 年年底比年初新增了 311 万家餐厅,但餐饮门店的关店数是开店数...
  • 2019餐饮营销节点日历,早作准备早受益! 2018-12-11

    2019餐饮营销节点日历,早作准备早受益!
    【王华峰肉夹馍】每逢节日必借势,借势节日进行营销已是品牌的常态。 站在2018的年末回首过去一年 餐饮 界的跌宕起伏,有兴有衰。总结来说大盘走势还是比较可以的,但局部品类仍...
  • 年底餐厅优秀员工要离职?3个秘诀帮你留住他 2018-12-08

    年底餐厅优秀员工要离职?3个秘诀帮你留住他
    【王华峰肉夹馍】一年将至,又到了许多 餐饮 老板头疼的时候,在这个喜庆的日子里,餐饮老板们不得不面对人才流失的烦恼,更让人心烦的是,出走的员工,很可能是平时表现比较...
  • 餐厅裂变营销这样做,客流会不断增长 2018-12-04

    餐厅裂变营销这样做,客流会不断增长
    今天我们所有人都处在一个社交商业时代,流量结构彻底被变化。每个人都拥有自己的用户池,这个用户池存在于熟人和半熟人关系链中。 腾讯曾官方公布了一个数字,微信用户获取信...
  • 做餐饮必须要弄懂的关于餐饮店利润的这9条知识 2018-12-01

    做餐饮必须要弄懂的关于餐饮店利润的这9条知识
    【王华峰肉夹馍】不得不说,当今 餐饮 行业有一个很不好的现状:多数餐饮店老板的专业知识不够。 他们对餐饮行业了解得不够通透,甚至连一些基本的知识都不懂得,很多都是头脑...
  • 三种深谋远略的营销手段,想赚钱的餐饮人必学 2018-11-28

    三种深谋远略的营销手段,想赚钱的餐饮人必学
    【王华峰肉夹馍】为什么有人开 餐饮 店能发家致富,有人开餐饮店只能勉强维持? 餐饮店能否赚钱,在于你是否能看出顾客的需求。不赚钱人认为顾客只是来吃,只想着如何让菜品好...