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对于餐厅来说，打折不是普通的聚拢人气的方法 2018-03-17
【王华峰肉夹馍】一位跟小编交流的 餐饮 人， 提到了这样一件事情： 刚刚过去的三八妇女节， 为了回馈顾客，在餐厅内做了两个小活动， 一是消费满300元全单打折90%； 另一个是赠送... -
餐饮创业容易出现的错误心态，你中了几条？ 2018-03-16
【王华峰肉夹馍】越来越多的人加入到 餐饮 创业大军当中，但是每年有90%的人以失败告终，是什么让看似简单的餐饮创业，做起来却这么难呢？ 没经验有资金还特别自信 很多创业者想... -
“超市+餐饮”的新零售模式备受推崇，俨然已成 2018-03-15
【王华峰肉夹馍】在超市里也可以吃大餐，过去的2017年，超市+ 餐饮 的新零售模式备受推崇。除阿里的盒马鲜生外，包括苏宁、京东等在内的电商平台也纷纷加码生鲜超市，腾讯也出手... -
如何给你的餐饮品牌起一个“必火”的好名字？ 2018-03-14
【王华峰肉夹馍】就像你点开这篇文章一样，如果标题都令人乏味，再好的内容，有人看吗？ 说到品牌起名，很多人下意识就会脱口而出：名称要形象有画面感、要通俗易懂、要朗朗上... -
空巢青年已达5800万，孤独背后蕴藏着巨大餐饮业 2018-03-13
对资本和企业来说，孤独的人不是可耻的，反而是最可爱的人，因为在孤独背后蕴藏着巨大的商机。 进入2018年以来，空巢青年随着5800万这个数字的公布，迅速成为现象级的讨论话题。... -
人和出品量才是餐饮中最重要的！ 2018-03-12
【王华峰肉夹馍】在 餐饮 行业，人的管理更是难上加难，你知道怎么管理人吗？如何学会放手？ 01 阻碍企业发展的第一要素：人 单店开起来，稍稍有些好转，进入正常轨道，我们想的... -
现在餐饮市场的潮流由女性主导，学会取悦女生 2018-03-09
随着中国女性的社会地位渐渐转变，我们身边涌现出越来越多优秀且独立的女性 ，她们拥有自由选择与支配自身资源的权利，也正是因此，她们的出现在一定程度上对消费市场产生了较... -
餐饮人开店选址，新商圈和老商圈到底该选哪个 2018-03-07
近有个朋友开店 选址 ，问了我一个问题：我到底该选择新商圈还是老商圈呢？ 这确实很纠结，新商圈的政策很吸引人，没有转让费的困扰，租金也很便宜，但毕竟还没开业，未来的客... -
年后餐企都在招人，但是你懂面试嘛？ 2018-03-06
金三银四的招聘旺季，又到了各行各业招兵买马的重要季节， 餐饮 行业也开始了新的人员储备和补充。 大家的招聘海报贴出去了，也有人来应聘，但是怎么问问题，具体要问什么才能... -
上菜速度够不够快，直接影响餐厅翻台率 2018-03-02
营销界有一个预期营销规律：当消费者原本的期望只是如此，但当享受的服务远远超出了顾客想象时，这种超值的体验会形成强有力的冲击，让品牌一下子抢占了顾客心智。 能够大大降...
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