《哪吒》爆火启示：餐饮“注意力经济”已死，
这个夏日的电影档本来平淡无奇，却突然诞生了一个史上最丑的《哪吒》，票房大卖36亿（截止发稿），打破了国产动漫的票房纪录。
这波动漫的崛起，也让越来越多的餐饮品牌选择与动漫跨界，因为一个大的动漫IP，所带来的流量是巨大的，这与流量吃紧的餐饮行业正好互补。
那么现在的一些动漫IP在餐饮行业擦出过怎么的火花呢？餐饮界（canyinj.com）带大家了解一下餐饮与动漫的跨界现状。
（图片来源：微博）
动漫产业爆发，跨界餐饮降维打击
据前瞻产业研究院发布的数据显示，截止至2017年中国动漫行业总产值增长至1536亿元，同比增长17.3%，2018年中国动漫行业总产值将达1747亿元左右，同比增长13.7%。
（图片来源：前瞻经济学人APP微博）
而现在的95后，愿意为动漫付费的占比，高出95前10个百分点。
作为对消费者群体影响巨大的事物，从来是不缺餐饮创造者的，近年来动漫主题的餐饮也成燎原之势，越来越多的餐饮品牌与动漫跨界组CP。
1、“食久记”同名餐厅。
“食久记”的创始人MayLin原本是餐饮行业的知名策划人，她在深入研究年轻消费群体，发觉动漫对于年轻人的巨大影响力，由此而策划了国内首个生活化IP《食久记》，上线一年流量就突破了2.7亿，其同名餐厅在上海营业后，借助《食久记》巨大的曝光量，也是迅速一炮而红。
（图片来源：食久记微博）
2、麦当劳《全职高手》主题餐饮。
国际麦当劳，向来不缺人气，但是依然热衷与动漫跨界。17年爆火的二次元动漫《全职高手》，麦当劳就曾深度参与，先是在动漫里面内置广告，作为品牌宣传的手段，与动漫群体产生交集，然后再通过开“全职高手主题餐厅”吸引粉丝进店消费，收割流量。麦当劳可谓通过《全职高手》实现名利双收。
（图片来源：中国青年报微博）
3、污污の蜡笔小新茶餐厅。
上海有一家“蜡笔小新”茶餐厅，不仅是靠小新的动漫形象售卖情怀，还把小新深入到菜品中。
（图片来源头条号：上海乐享生活）
例如它的流沙包，上面是“小新”的头像，只要双手一捏，就会在鼻孔位置流出“鼻涕”状的内陷，一个贱萌的小新瞬间在食物中活了起来，与消费者产生互动，很多顾客评论“心都被萌化了”！
（图片来源头条号：上海乐享生活）
4、布朗熊与可妮兔奶茶。
布朗熊与可妮兔，这对来自韩国的LINE的动漫IP，自诞生日起俘获了无数少女的心，线上渠道的IP流量十足，抖音视频播放量、微信的表情包等多元应用可以高达上亿用户。
这一对活宝在国内开的奶茶店，更是风靡了一众少女，其门店前，不仅是排队买奶茶的，还有一堆女生排队与“布朗熊与可妮兔”拍照的。
动漫餐饮跨界昭示，注意力经济已死
通过以上的几个案例可以发现，餐饮与动漫似乎天然就适合跨界组CP的潜力，那么它们彼此间看中了对方的什么呢？我们在深度研究后发现这背后有一个巨大的趋势：
影响力经济时代已到来，正在取代注意力经济。
在“注意力经济”时代，每个餐饮品牌都费劲心思想要吸引消费者的注意力。
但“注意力”这东西是转瞬即逝的，餐企为了吸引顾客注意力就需要不断地搞活动，买流量，为了注意力疲于奔命。
最终导致流量费用越来越贵，消费者的注意力停留的时间却越来越短，现在购买注意力已成饮鸩解渴！
在“注意力经济”已成商家的毒药时，“影响力经济”也就悄然而生。
“影响力”除了能吸引消费者的注意力，还能通过持续的情感互动，去影响消费者的购买行为。如果是“注意力经济”是吸引的话，那么“影响力经济”就是陪伴。
而对于陪伴，正是动漫的强项，因此，餐饮品牌跨界动漫正是“影响力经济”驱动下的产物。
三招跨界动漫，打造品牌影响力
那么餐饮该如何与动漫深度跨界，打造自身的“影响力经济”呢？餐饮界（canyinj.com）以布朗熊与可妮兔奶茶为例。
第一、跨界首先防山寨。
国内山寨风横行霸道，餐企如果一不小心，要是商标没有注册，就成了通街都是“鹿角戏”，二是如果品牌宣传不够强势，消费者对于正品识别度不高，就会像喜茶，一些山寨厂在“喜茶”前面加个字，就到处忽悠骗加盟。
而布朗熊与可妮兔奶茶，首先拥有独家授权商标，再者作为在年轻女性顾客火爆的动漫IP，品牌宣传和LOGO辨识度已不成问题，山寨企业在布朗熊脸上多花一笔，消费者都知道这是假的，这是动漫IP跨界成功的基础。
第二、跨界需无处不在的触点。
消费者接触一次企业的品牌，可以称之为一个“触点”。据研究，消费者平均需要接触到7个“触点”才会产生购买行为。因此，一个成功的动漫IP跨界必须做到无处不在的“触点”。
布朗熊与可妮兔奶茶遍布营销触点可谓无所不用其极，一个标准店铺，出现的“布朗熊与可妮兔”形象不下30次，从比人还大的公仔，到小至菜单的logo，一间奶茶俨然就是一个“布朗熊与可妮兔”博物馆，哪有攻不破的少女心？
第三、跨界需要持续的内容输出。
如果把营销触点当做一个店铺的“静销力”的话，那么持续的制造内容，主动推送到消费者面前，就可以称之为“动销力”，营销需要动静结合才能无往不胜。
布朗熊与可妮兔奶茶的服务员，在培训中就被要求主动引导消费者拍照发朋友圈，让顾客成为自己的媒体，帮忙制造传播内容。
同时，他们也不断地在各大年轻人聚集地，如抖音、小红书、B站等大量制造内容传播，与消费者产生情感互动，持续地制造品牌影响力。
参某说
餐饮市场已经一片猩红血海，只靠注意力去吸引消费者的玩法，只会让商家陷入一个死循环：引流获取注意力，抬高流量费用，流量费贵就只能提高价格，价格提高就生意下滑，生意下滑又只好继续引流……
而背负“影响力经济”光环的动漫IP，存在意义就是与消费者形成情感互动，消费者一旦对它产生感情，其所蕴藏的消费潜力是巨大的。
“吃喝玩乐”本就是人类天性，所以餐饮与动漫的跨界结合，也必将是发展的潮流趋势。
